Описание

Папричное масло
Получается очень вкусное, красивое и ароматное масло. А главное - какое разнообразие на столе! Угощайтесь!

Ингредиенты

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

  • Соль

    1,5 ч. л.

Приготовление

step-0
Нам понадобится паприка молотая.
step-1
Не красный перец, а именно паприка.
step-2
Сметанка нужна домашняя, деревенская (в принципе, на любом крупном рынке продаётся). Две полные, с горкой столовые ложки положить в глубокую тарелочку.
step-3
Интенсивно вымешивать вилочкой, сметанка сначала размягчится в крем...
step-4
Затем начнёт собираться в комочки и выделяться жидкость - пахта. когда пахты станет много - значит, хватит взбивать.
step-5
Обязательно готовое масло хорошо промыть под проточной водой. Вот такой кусочек получается - как раз на пару раз покушать.
step-6
К готовому маслу положить полную с горкой ложечку паприки и соль (можно и не класть).
step-7
Хорошенько перемешать до однородной консистенции.
step-8
Конечно, сначала будут просматриваться крошечки паприки - но уже красиво!
step-9
Чем дольше стоит при комнатной температуре, тем более насыщенным становится цвет!
step-10
Затем поставить в холодильник и подавать уже к столу. Приятного всем аппетита!
step-11
ЕСТЕСТВЕННО, ТАКОЕ ЖЕ МОЖНО ПРОДЕЛАТЬ С МАГАЗИННЫМ МАСЛОМ! Но так же интересней!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.