Description

Сливовый пирог с карамелью
Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Сахар тростниковый

    100 г

  • Масло сливочное

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Молоко

    6 ст. л.

  • Слива

    10 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Корица

    0.5 ч. л.

  • Соль

Cooking

step-0
Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы.
step-1
А также тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.
step-2
Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками.
step-3
Смолоть в крошку.
step-4
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.
step-5
Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.
step-6
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.
step-7
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.