Description
Хорошая альтернатива бутербродам. Моя школьница с удовольствием взяла булочку в школу вместо приевшихся колбасы с хлебом.
Ingredients
-
Молоко
0.5 л
-
Сахар
3 ст. л.
-
Дрожжи
10 г
-
Масло растительное
30 мл
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сосиска
12 шт
-
Сыр твердый
150 г
Cooking
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать, когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличиться в два раза.
Разделить тесто на 10-12 шариков. Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.
Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.
Разрезать поперек на 6 или 8 частей, оставляя залепленный край неразрезанным.
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.
Далее - в шахматном порядке.
Оставить на 10-15 мин. Смазать яйцом. Немного смазать кетчупом, посыпать тертым сыром
Поставить в разогретую до ~180*С духовку на ~25 мин. Печь до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.