Description
Быстрый, ароматный и вкусный яблочный десерт. Спасибо за нежный десерт jultchik-Юле с Carina forum.
Ingredients
-
Яблоко
4 шт
-
Масло сливочное
90 г
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахарная пудра
6 ст. л.
-
Молоко
0.25 стакан
-
Соль
Cooking
[url=http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=9615.75]Слова автора.[/url] Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.
В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла,
добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.
Муку просеять в миску, добавить яйца,
4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком
и постепенно добавлять молоко (добавляла сливки), продолжая мешать, чтобы не было комочков.
В яблочки добавила корицу, дать немного остыть массе.
В конце добавить яблоки в ОМ. Всё перемешать
и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла (15 гр).
Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой (остаток 2 ст.л.).
Примечание. Запеканка напоминает немного Clafoutis, только с добавлением муки. Горячая с шариком ванильного мороженого или тёплая с ванильным соусом - невероятно вкусно.
[img]http://i037.radikal.ru/0909/03/8fcc9e0e338e.jpg[/img]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.