Description
У вас намечается много работы? Тогда подкрепитесь утром сытным завтракам.
Ingredients
-
Картофель
5 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Помидор
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Укроп
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Картофель почистить, промыть, нарезать брусочками.
Посолить, поперчить.
Помидоры нарезать кружками, зелень мелко порубить.
Смазать противень маслом (кому какое нравится, у меня растительное. Выложить весь картофель, посыпать 1/2 частью зелени. (ИЗВИНИТЕ ЗА КАЧЕСТВО ФОТО)
Яйца взбить с мукой и сметаной. Добавить остальную зелень.
На картофель выложить помидоры.
Залить яичной смесью.
Сыр натереть на крупной терке.
Засыпать сверху помидор. И поставить в духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 200 гр.
Так она выглядит в разрезе.
А так на тарелке. Можно залить сметаной или майонезом. Приятного аппетита! P.S. Запеканку можно приготовить с вечера и утром ее разогреть. А на картофель положить сосиски, колбасу, фарш. Я обычно с сосисками делаю,но сегодня их не оказалось в морозилке. Но и без них тоже вкусно было.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.