Description
Хочу поделиться с Вами сегодня этим замечательным рецептом. Выпечка получается высокая, пышная, в меру влажная, в меру сладкая и очень ароматная. Рецепт взят из коллекции рецептов "Мультварка от А до Я".
Ingredients
-
Мука пшеничная
350 г
-
Яйцо куриное
10 шт
-
Маргарин
150 г
-
Сахар
200 г
-
Коньяк
30 мл
-
Дрожжи
11 г
-
Вода
100 мл
-
Цедра лимона
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
-
Сливки
200 мл
Cooking
Растворим дрожжи в теплой воде (35-40°С). Дадим постоять 5-10 мин.
К яйцам добавим сахар и собьем миксером до полного растворения сахара и увеличения объема в 2 раза.
Добавим растопленный и остуженный маргарин (сливочное масло), перемешаем.
Добавим сливки и коньяк. Перемешаем
Выльем дрожжи с водой, еще раз перемешаем.
Добавим цедру лимона. У меня в этот раз ее не оказалось, я добавляла вот такую штучку, как на фото. Опять перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто (оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи). Поэтому ориентируйтесь по своей муке: может данного количества хватит, если нет, то нужно будет добавить еще. Емкость с тестом накрываем пленкой и убираем минут на 20-30 для легкого подъема.
Выливаем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
Выбираем режим "Выпечка", выставляем время - 1 ч. 20 мин.
По окончании программы вытаскиваем нашу бабу с помощью корзины для варки на пару и даем ей полностью остыть. Затем посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.