Окорочка "Просто объедение"

Description

Мастером по приготовлению таких окорочков у нас обычно является мой папа. Но так как гостей в этот раз принимала я, то и готовить пришлось тоже мне. Этот же способ приготовления папа использует и для своих коронных шашлыков, правда, уже использует свинину.

Ingredients

Окорочок куриный

4 шт
Лук репчатый

3 шт
Чабер
Соль
Перец черный
Масло растительное

Cooking

Окорочка разделать на порционные кусочки.

Посолить, поперчить, добавить чабер, все тщательно перемешать.

Луковицы нарезать кольцами или полукольцами. Добавить к окорочкам, перемешать. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Я убирала в холодильник на ночь.

Окорочка отделить от лука (он больше не нужен). Противень слегка смазать растительным маслом, выложить окорочка. Поставить запекаться в заранее разогретую духовку, когда с одной стороны подрумянятся, перевернуть.