Description
Голубцы обычные и ленивые имеют одинаковый состав продуктов. Но отличаются не только по форме. По вкусу это совершенно разные блюда. Я "ленивые" делаю не от лени, просто люблю очень. А в горшочках можно и гостям подать!
Ingredients
-
0.5 вилок
-
0.5 кг
-
0.5 стакан
-
1 шт
-
1 шт
-
3 ст. л.
-
3 ст. л.
-
-
-
1 стакан
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Это продукты, необходимые нам.
Рис я беру любой, какой есть. Рис промыть и залить кипятком (1:2). Посолить и довести до кипения. Плотно закрыть крышку и снять с огня. Подождать 15 минут.
Не варить! При этом рис будет сырым, но впитает всю воду. В дальнейшем он не будет забирать жидкость из блюда.
Капусту нашинковать произвольно.
В небольшом количестве растительного масла слегка обжарить капусту. Она должна уменьшиться в размере и слегка потемнеть.
Нашинковать лук и слегка обжарить его, добавить натертую морковь и еще немного пожарить.
У меня была индейка, но подойдет любое мясо. Сделать фарш.
Сложить все продукты в большую миску. В кипятке развести соль по вкусу и добавить в миску. Туда же добавить сметану, томатную пасту, перец. Я люблю также зиру, кари, сладкую паприку. Все перемешать.
Накрыть крышечками. У меня горшочки без крышечек, поэтому накрываем фольгой. Поставить в духовку при 200 градусов на 45 минут.
Использовала "Украшение из моркови "Бабочки" от Лейлы. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.