Картофель в паприке и кунжуте

Description

Сколько же блюд из картофеля, все и не пересчитаешь. Предлагаю еще один вариант, это быстро, вкусно, красиво и легко. Угощайтесь. Еще таким образом можно "обновить" вчерашний вареный картофель.

Ingredients

Картофель

1 кг
Паприка сладкая

1 ст. л.
Кунжут

2 ст. л.
Масло оливковое

5 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Лук репчатый

3 шт

Cooking

Включить духовку на разогрев. Картофель вымыть, почистить и нарезать дольками. Отварить в течение 5 минут. Слить и подсушить. В миске смешать паприку и кунжут. Влить 4 ст. л. масла, перемешать.

Картофель перемешать со смесью, аккуратно. (Не доверяйте это сильным мужским рукам, как в моем случае). Выложить картофель на противень, застеленный пергаментом.