Description
Вот для разнообразия приготовила такое блюдо, надеюсь, не заругаете... Даже супругу моему понравилось, а он часто привередничает! Так что, рекомендую попробовать!!!
Ingredients
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Кефир
200 г
-
Майонез
50 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
Cooking
Лук и морковь обжарить до золотистого цвета.
Тоненько нашинковать капусту. Соль, специи и зелень я добавляла только в тесто!
Капусту добавить в зажарку и поджарить.
Когда капуста поджарилась, добавить томат.
Протушить.
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить кефир, майонез, яйца, соль, специи и зелень. Хорошенько вымешать до консистенции густой сметаны. Если хотите покруче тесто - добавьте больше муки - получится практически капустный пирог))). Для запеканки достаточно консистенции теста жидковатого.
Залить капусту тестом, чуть перемешать (без фанатизма!).
После 5-10 минут запекания посыпать сверху панировочными сухарями. Я запекала в мулитиварке 40 минут. Естественно, запекается и в духовке, только время точно не берусь сказать - до готовности.
Вас порадует и цвет, и аромат, ну и, конечно же, вкус!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.