Description

Отбивные с сыром на немецкий лад
"Идeт бычок качается, вздыхает на ходу... " У наших отбивных будет 2 разных бочкА, поэтому и вспомнился этот детский стишок. Что касается вкуса: оригинально, необычно, и в то же время - традиционно... ОЧЕНЬ нравится МУЖЧИНАМ! Пробуйте сами, решайте сами...

Ingredients

  • Свинина

    6 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    8 ст. л.

  • Молоко

    4 ст. л.

  • Соль

  • Горчица

    3 ст. л.

  • Сыр твердый

    5 ст. л.

  • Масло растительное

  • Перец черный

Cooking

step-0
Продукты.
step-1
Из яйца, молока и муки взбить тесто (как на оладьи).
step-2
Отбивные посолить, поперчить и смазать горчицей (с 1-ой стороны).
step-3
Окунуть в жидкое тесто этой "горчичной" стороной.
step-4
Сковородку с маслом разогреть и выложить отбивные тестом вниз.
step-5
Для "жгучих мужчин" сверху смазать тоже горчицей, посыпать сверху сыром.
step-6
Через пару минут полить жидким тестом.
step-7
Через несколько минут перевернуть.
step-8
И побольше зелени!!! И восхищённых взглядов Ваших мужчин!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.