Description
Этот пирог может разнообразить не только постный стол. Предлагаю его попробовать всем уважаемым посетителям странички с рецептом. Вкус у пирога, конечно, своеобразный, и текстура бисквита немного отличается от традиционного. Но ведь тем и интереснее. Идея рецепта - Книга-журнал Пироги и выпечка с Александром Селезневым.
Ingredients
-
Мука пшеничная
300 г
-
Кофе натуральный
2 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 стакан
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Мед
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
1 шт
-
Вода
300 мл
-
Сахарная пудра
1 горстк.
Cooking
Подготовить все продукты.
Сварить кофе - довести до кипения, но не кипятить. Выключить. Пусть настоится 10 минут.
В миске или кастрюле соединить мед, сахар и процеженный кофе. Слегка нагреть, перемешивая - должен растворится сахар и мед. Я это сделала в мультиварке на программе Жарка.
Подготовить чашу мультиварки, в которой будем выпекать - я смазала растительным маслом, можно еще припудрить мукой. В раствор меда, сахара и кофе добавить грецкие орехи, соду, соль, просеянную муку. Быстро перемешать, вылить в чашу мультиварки.
Через 1 час на программе Выпечка проверила готовность деревянной шпажкой.
Чашу с готовым пирогом вынуть из мультиварки и оставить минут на 20, чтобы пирог "отдохнул". Потом вынуть пирог из чаши. Я это сделала при помощи стимера.
Украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.