Description
На Восьмое марта приготовила вот такую замечательную грудинку в рукаве-очень вкусную, нежную и без всяческих консервантов. Готовится легко и просто!
Ingredients
-
Грудинка
1400 г
-
Чеснок
20 г
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
-
Смесь перцев
2 ч. л.
-
Соль
4 ч. л.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Вода
2 стакан
Cooking
Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками, почистим его ножом и оботрем салфеткой. Подготовим остальные ингредиенты.
Чеснок мелко порубим ножом, смешаем и солью и перцами.
На грудинке со всех сторон сделаем проколы узким острым ножом.
Натрем ее ароматной смесью, сверху положим лавровые листики.
После этого поместим грудинку в пакет для запекания и хорошо завяжем концы.
В чашу мультиварки нальем два стакана очищенной водыф, поместим внутрь пакет с грудинкой и включим режим Варка на пару. Доведем до кипения. После этого переведем на режим Мультиповар 100 градусов, полтора часа. Вот что получается.
Аккуратно вынимаем пакет с грудинкой из кастрюльки и отправляем его остужаться на ночь в прохладное место, не распаковывая. Утром получаем замечательную, красивую, ароматную мясную закуску в желе! Желе я сняла и отдала мужу, ему очень понравилось!
Ну, вот и все! Нарезаем и сервируем на большой красивой тарелке! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.