Описание

Лепешки по спирали с сыром и творогом
Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка& quot; в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.

Ингредиенты

  • Творог

    100 г

  • Сыр голландский

    150 г

  • Соль

    1 ч. л.

  • Водка

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1.5 стак.

  • Вода

    100 мл

  • Зелень

Приготовление

step-0
Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.
step-1
Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень.
step-2
Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.
step-3
На полоски сверху укладываем начинку
step-4
Защипываем края и сворачиваем по спирали.
step-5
Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края.
step-6
Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.