Description
Лето чудное в разгаре! Приготовим рыбку в кляре! Знаем, это будет вкусно, очень нежно и воздушно! Вариант еще на пробу вам хочу я предложить! И конечно быстро сможем всю семью мы накормить!
Ingredients
-
1 кг
-
100 г
-
200 мл
-
-
-
150 мл
-
1 зуб.
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Рыбу нарезать кусочками (по типу рыбных палочек, можно чуть больше)
Подготовим кляр: Хорошо смешаем блинную муку с кефиром, чуть подсолим. Кляр должен быть густым! По консистенции, как густое тесто для оладьев.
Сначала рыбку обваливаем в обычной муке
Затем хорошо купаем кв кляре
Разогреваем достаточное кол-во растительного масла на сковороде, выкладываем кусочки рыбы
Обжариваем до золотого цвета 5-7 минут.
Выкладываем на салфетку, для удаления лишнего масла.
Делаем соус к рыбе: сметана, чеснок, чуть соли, зелень по желанию.
Вкусно со сметанным соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.