Description
С приходом осени все чаще появляется желание взять чашку чая с ароматным деревенским тортиком и сидеть у окна, наблюдая, как падают пожелтевшие листья и капает дождь... вот для таких посиделок я предлагаю испечь бананово-яблочный тортик, который Вас однозначно порадует и согреет в такую погоду!
Ingredients
-
Яблоко
1 шт
-
Банан
1 шт
-
Сметана
80 г
-
Масло сливочное
140 г
-
Сахар
200 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал
4 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Йогурт
400 г
-
Шоколад темный
200 г
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
Cooking
Выберем большой банан и яблоко.
Отправляем из в чашу блендера и пюрируем. Добавляем сметану и превращаем в однородную массу.
В отдельной посуде взбиваем миксером сливочное масло с обоими видами сахара (т. е. обычный + ванильный).
Вводим яйца и продолжаем взбивать до однородного состояния.
Соединяем обе массы в одну и хорошо перемешиваем.
В отдельной посудине соединяем сухую составляющую: муку, крахмал, соду, соль и разрыхлитель.
В несколько приемов подмешиваем сухую составляющую к основной массе и хорошо перемешиваем миксером.
Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и включаем режим ВЫПЕЧКА на 80 минут.
После звукового сигнала вынимаем чашу из мультиварки и даем "отдохнуть" бисквиту минут 10-15. Аккуратно извлекаем его с помощью пароварки и оставляем до полного остывания.
Тем временем приготовим крем: шоколад поломаем на маленькие кусочки и отправим на водяную баню до полного растворения.
Йогурт взбиваем с сахарной пудрой и добавляем расплавленный шоколад. Взбиваем до однородного состояния. Убираем крем в холодильник для застывания.
Остывший бисквит разрезаем на 4 части. Собираем торт перемазывая его застывшим кремом. Сверху я украсила вишней с орешками и тертым шоколадом. Листики мяты тоже не будут лишними.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.