Description
Закончился сезон заготовок. Из кабачков наготовлено немало - и икра, и маринованные, и соленые, и салаты. Не ошибусь, если предположу, что у запасливых хозяек лежит где-нибудь на балконе пара-тройка кабачков. Вот и давайте их пустим в дело. Рецепт для мультиварки, но тем, кто печет в духовке, уже знаком. Поскольку сам по себе кабачок обладает нейтральным вкусом, добавление кабачка в выпечку существенно снижает калорийность блюда, нисколько не меняя его вкус. В данном случае вместо 430 к/кал мы получим 270 к/кал.
Ingredients
-
1.5 стакан
-
1.5 стакан
-
1 стакан
-
2 шт
-
3 ст. л.
-
7 ст. л.
-
10 г
-
10 г
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Натираем кабачок на терке.
Смешиваем муку, соль, ванилин и разрыхлитель. Соль в данном случае является естественным усилителем вкуса. Многие замечали, что, если не добавить соль в сладкую кашу, то она становится пресной. Именно поэтому соль добавляют в сладкую выпечку, каши (иногда в чай и кофе).
Смешиваем яичную и мучную смеси. Если покажется густой, добавьте сметану или йогурт (пару ложек).
Смазываем чашу мультиварки маслом.
Выливаем наше тесто в мультиварку и выставляем режим "выпечка" на 60 минут.
Сразу после сигнала вынимаем кекс с помощью решетки пароварки.
Можем оставить так, как есть.
А можем украсить по своему усмотрению.
Наливаем чашку чая и угощаемся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.