Description
Вкусный, сытный салат. Рецепт нашла на просторах интернета.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
3 шт
-
Помидор
4 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
150 г
-
Петрушка
-
Соль
-
Масло растительное
Cooking
Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить.
Морковь натереть на терке (терла на терке для "корейской моркови"), лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью до готовности.
1-баклажаны смазать майонезом с чесноком 2 слой-лук с морковью 3 слой- помидор 4-слой баклажан смазать майонезом 5 слой- лук с морковью 6 слой - помидоры 10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой
Поставить в холодильник на 30 минут для пропитки. Готово!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.