Description

Блины
У нас прошла Масленица, а в европейских странах завтра будет свой блинный праздник - Mardi Gras (в переводе - Жирный Вторник). Это религиозный праздник, который предшествует Великому Посту. В этот день принято есть пончики, а также блины. Так, например, в англоговорящих странах церкви проводят обеды для своих прихожан, где их угощают блинами. А также в некоторых городах проводят соревнования по блинопечению: участники должны пробежать определенную дистанцию, держа в одной руке сковородку с блином, который они должно постоянно переворачивать, подбрасывая его в воздух. Конечно, мы не станем проводить такие соревнования, но я Вам покажу красивую подачу блинчиков, которые обязательно удивят Ваших близких!!!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Молоко

    1 стакан

  • Вода

    1 стакан

  • Соль

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Какао-порошок

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

Cooking

step-0
Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт блинов. Вы можете использовать Ваш любимый рецепт, а использовать мою подачу. А я Вам покажу свой рецепт, на всякий случай. Нам понадобится холодное (!) молоко, горячая (!) вода, яйцо.
step-1
Смешать молоко, воду, яйцо, всыпать соль, сахар, ванильный сахар, влить масло. Добавить муку. Тщательно размешать.
step-2
Получается достаточно жидкое тесто.
step-3
Перелить небольшое количество теста в отдельную посуду, добавить туда какао. Размешать.
step-4
Для того, чтобы сделать фигурки в блинах, нам понадобятся такие формочки для печенья.
step-5
Приступаем к выпечке блинов. Сковородку нагреть, смазать маслом. Положить на нее формочку, залить в нее немного шоколадного теста.
step-6
Залить сковородку белым тестом.
step-7
Аккуратно снять формочку, когда тесто немного "схватится". Тесто немного рвется, поэтому залейте порванные места тестом.
step-8
И жарить блин, как обычно. Получается вот так. Конечно, этот способ намного медленнее, чем просто печь обычные блины. Но поверьте, что результат того стоит! Приятных праздников!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.