Драники с беконом и зеленью

Description

Получается просто супер! Улетают в момент!

Ingredients

Яйцо куриное

4 шт
Картофель

3 шт
Бекон

200 г
Чеснок

1 зуб.
Сметана

200 г
Мука пшеничная

6 ст. л.
Зелень

1 пуч.
Соль
Масло растительное

6 ст. л.

Cooking

Яйца взбить с солью, добавить сметану, перемешать.

Картофель очистить, вымыть, натереть на терке или пропустить через мясорубку.

Вместо бекона я использовала копченую колбасу, с беконом будет еще вкуснее... Итак, колбасу нарезать маленькими кубиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и измельчить.

Соединить картофель с яично-сметанной смесью, добавить зелень, колбасу, чеснок и тщательно все перемешать.

В полученную смесь, помешивая, маленькими порциями добавить муку, влить растительное масло и хорошо перемешать. Готовую массу выкладывать столовой ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.