Description
Основу рецепта я взяла в интернете, но добавила и свои ингредиенты, основываясь на вкусах моей семьи. Самое главное в блюде - соус. На гарнир подойдут макаронные изделия или рисовая лапша.
Ingredients
-
Фарш куриный
500 г
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливки
200 г
-
Хлеб
2 ломт.
-
Сыр плавленый
100 г
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
В куриный фарш добавляем манную крупу, яйцо, солим и перчим по вкусу, также добавляем предварительно замоченный в сливках черный хлеб, все аккуратно вымешиваем
Обжариваем на растительном масле небольшие по-размеру котлетки на раскаленной сковороде, формируя их мокрыми руками
Жарим их до полуготовности, чтобы появилась корочка с обоих сторон
На отдельной раскаленной сковороде делаем соус: выливаем сливки, добавляем сливочное масло
После полного растворения кладем сыр и томатную пасту, дадим потомиться 3-5 мин, потом аккуратно выкладываем в соус уже готовые котлетки. И пусть они тушатся 10-15 минут. Вот и все!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.