Пирог "Вдохновение"

Description

... шоколад и вишня... - классика вкуса...

Ingredients

Сахар

150 г
Мука пшеничная

220 г
Масло сливочное

150 г
Яйцо куриное

3 шт
Сода

0.5 ч. л.
Какао-порошок

2 ст. л.
Сметана

2 ст. л.
Вишня

150 г
Шоколад темный

100 г
Сливки

30 мл
Масло сливочное

1 ст. л.
Шоколад белый

20 г

Cooking

Масло взбить с сахаром. Добавить яйца.

Добавить соду и сметану.

Всыпать какао и муку. Замесить тесто.

В смазанную чашу МВ вылить тесто. По тесту выложить размороженные ягоды вишни. Готовить в режиме "Выпечка" 70 минут. Готовый бисквит вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.

Сверху бисквит украшаем глазурью. Для этого темный шоколад растапливаем и до нужной консистенции добавляем масло и сливки. Заливаем пирог глазурью из темного шоколада и украшаем стружкой из белого шоколада... ну, или наоборот... И оставляем в холоде для застывания.

Comments and reviews