Description
Оладьи получаются пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.
Ingredients
-
Сметана
140 г
-
Кефир
140 мл
-
Сахар
60 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
Cooking
Подготавливаю и отмеряю все продукты.
Муку просеиваю, а затем смешиваю с дрожжами.
В глубокой посуде смешиваю сметану, кефир, сахар и соль. Перемешиваю до однородного состояния.
Добавляю в сметанную смесь муку с дрожжами. Перемешиваю до однородности (чтобы не было комочков). Тесто должно получится достаточно густым и тягучим. Миску с тестом затягиваю пищевой пленкой и ставлю в теплое место на 40 минут, чтобы тесто "подошло".
Спустя положенное время аккуратно перемешиваю подошедшее тесто. Выпекаю оладьи на сковороде с добавлением растительного масла.
"Нежные" оладьи на сметане и кефире готовы. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.