Description
Представляю вниманию поварят наивкуснейший пирог, в котором прекрасно сочетаются все ингредиенты: песочное тесто, творог, который замечательно дополняет сладость сгущенного молока и кислинка лимончика, плюс нежность и сочность яблочек. А также такой пирожок может послужить украшением любого празничного стола!
Ingredients
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Сметана
50 г
-
Творог
300 г
-
Молоко сгущенное
300 г
-
Лимон
1 шт
-
Яблоко
3 шт
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Вода
500 мл
-
Сахар
1 стакан
Cooking
Муку с разрыхлителем просеять в емкость.
В муку потереть на крупной терке холодное сливочное масло и добавить сметану.
Замесить тесто.
Форму мультиварки застелить фольгой (чтобы было потом удобно вынуть пирог), смазать оливковым маслом и распределить тесто, сформировав бортики. Убрать в холодильник.
Тем временем творог размять вилкой.
Лимон помыть обсушить, снять цедру с помощью мелкой терки, а из мякоти выжать сок.
Добавить в творог цедру и сок лимона, сгущенное молоко.
С помощью блендера измельчить в гладкую, однородную массу.
Вылить начинку в тесто.
Далее сварить сахарный сироп, для этого нужно воду довести до кипения, всыпать сахар и варить до полного растворения сахара, помешивая ложечкой. Яблоки помыть, удалить сердцевину.
Разрезать яблоки на четвертинки, которые порезать тонкими ломтиками.
Отварить яблочные ломтики в сахарном сиропе минуты 3, затем аккуратно откинуть на дуршлаг, чтобы не помялись, дать немного остыть. Далее выкладывать ломтики в нахлест друг друга.
Свернуть рулетиком.
Получится розочка.
Сформировать розочки из остальных яблочных ломтиков и "высадить" их на творожную начинку.
Мультиварку включить на режим печь, при температуре 180 градусов. Время установить 50 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.