Description
Рано или поздно каждый из нас задумывается о здоровом питании. Рыба с овощами - это лучшее, что можно придумать на обед или ужин, если вы приверженец здоровой еды. Бюджетная рыба и сезонные овощи соединились в моем рецепте в простое, но интересное блюдо.
Ingredients
-
Филе рыбное
2 шт
-
Баклажан
150 г
-
Помидор
150 г
-
Лук репчатый
50 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Соевый соус
2 ст. л.
Cooking
Баклажан, помидор и лук нарежьте мелкими кубиками
Чеснок и зелень мелко нарубите
Соедините овощи с зеленью и чесноком, приправьте соевым соусом и маслом. Перемешайте
Можно брать филе любой рыбы, главное, чтобы вы смогли это филе свернуть в кольцо. Я взяла тушку минтая и отделила от него два филе.
Каждое филе слегка приправьте солью, сверните в кольцо и скрепите зубочисткой. Поместите эти кольца в фому для запекания Подсказка. Если кожа у рыбы толстая, и зубочистка её не может проткнуть, то помогите себе остриём ножа. Сделайте маленькую дырочку в коже, и соедините края филе, скрепив их зубочисткой.
Наполните каждое рыбное кольцо овощной начинкой
Запекайте в духовке при 180 градусах около 20-30 минут
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.