Description
Очень быстро и вкусно, хрустящие снаружи и мягкие внутри - "Минутки&am p;quot; к чаю. Видела много рецептов рогаликов, но такого все же не встречала. Много лет назад узнала его от мамы.
Ingredients
-
Мука пшеничная
-
Дрожжи
7 г
-
Сметана
250 г
-
Маргарин
200 г
-
Чернослив
-
Яблоко
-
Изюм
Cooking
Дрожжи развести чуть теплой водой до кашицеобразного состояния. Смешать сметану, мягкий маргарин, дрожжи и муку до получения мягкого теста. Полученное тесто (без расстойки) разделить на 3 колобка. Каждый колобок раскатать в лепешку, разрезать ее на 8-12 секторов
У меня сегодня в качестве начинки были яблоки и изюм, поэтому делила лепешку на 12 частей. Если начинка-варенье, делю на 8 (крупнее, подворачивать края, чтобы варенье не вытекло)
Свернуть рулетики, верх обмакнуть в сахар и сразу ставить в разогретую до 200*С духовку
10-15 минут и наши "Минутки" готовы! (ориентируйтесь на свою духовку, рогалики должны хорошо подрумяниться).
Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.