Description

Кефирные пончики
Сегодня я решила поделиться с вами рецептом пончиков, которые я назвала "Преступление" Почему? Все просто, они такие вкусные, что за раз съедается не менее 5 штук, а это, согласитесь, самое что ни на есть преступление против нашего любимого организма :-)

Ingredients

  • Кефир

    2 стакан

  • Сметана

    6 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сахар

    6 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1.5 упаковка

  • Мука пшеничная

    800 г

  • Масло растительное

Cooking

step-0
1. Смешать "сухие" продукты (муку предварительно просеять). 2. Добавить "сырые" продукты. 3. Замесить мягкое тесто [b]([b]Муку сыпьте осторожно, чтобы не переборщить! Возможно у вас тесто возьмет меньше[/b])[/b] Оставить тесто на 40 -60 мин. 4. Сформировать руками небольшие шарики и жарить их в масле (чтобы шарики в нем плавали)на среднем огне, когда они немного "схватятся", перевернуть "верхушкой" вниз, чтобы шарики не вспучились. Доводим их до золотистой корочки и вынимаем шумовкой. 5. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек жир. 6. По желанию пончики можно посыпать сахарной пудрой, но я посчитала, что это будет [b]преступление в квадрате[/b] и не стала этого делать.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.