Description
Сочетание творога, сыра, зелени и кабачков думаю придется многим по вкусу. Чеснок в запеканке придаст ей немного пикантности. Но если Вы не любитель чеснок, то думаю, что его можно и не добавлять. Приготовить её можно как в духовке, так и в мультиварке. При нашей 40-градусной жаре я ее готовила в мультиварке.
Ingredients
-
Кабачок
800 г
-
Творог
300 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
Cooking
Необходимые продукты для запеканки.
Кабачки помыть, если твердая кожура, то очистить от неё и натереть на терке. Оставить на 10 минут желательно в дуршлаге, чтобы слить сок.
Измельчить творог в блендере до состояния однородной массы.
Твердый сыр натереть на крупной тёрке.
Смешать сыр, творог, раздавленный через пресс чеснок, тертые кабачки и немного посолить.
Добавить нарезанный мелко укроп и яйца.
Хорошо размешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в неё полученную массу.
Выставить режим "Выпечка" и установить время приготовления. Я поставила на 40 минут. Но можно было и чуть меньше. В процессе приготовления я пару раз открывала крышку, чтобы удалить излишки пара.
Остудить запеканку, достать из формы и подавать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.