Просеять муку в миску, смешать с солью и дрожжами. Слегка разогреть 300 мл воды. Добавить к муке воду и растительное масло, хорошенько перемешать и оставить в теплом месте примерно на час.

Тыкву натереть (или, как я, взбить блендером). Подмесить тыкву к тесту. Если получится жидковато, можно добавить еще муки.

Тесто разделить на одинаковые кусочки. Скатать из этих кусочков шарики, сделать в середине шарика отверстие - получится бублик. Вскипятить воду, добавить соль. По одному, с помощью шумовки, окунать на 30 секунд в кипящую воду бублики.

Выложить бублики на смазанный маслом противень. Присыпать кунжутом или миндальной соломкой. Выпекать 20-25 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!!!