Description

Сырные булочки с начинкой
Для любителей сыра булочки придутся по вкусу. Тесто получается с легким ароматом сыра. Из этого теста можно выпекать несладкое печенье.

Ingredients

  • Кунжут

  • Соль

  • Мука пшеничная

  • Кефир

    100 мл

  • Маргарин

    125 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сыр твердый

    150 г

  • Сок томатный

    125 мл

  • Ассорти овощное

    100 г

  • Лук-порей

    50 г

  • Морковь

    1 шт

  • Сердечки куриные

    250 г

Cooking

step-0
Куриные сердечки отварить до готовности и оставить в бульоне до остывания. Морковь натереть на терке, лук-порей нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
step-1
Куриные сердечки нарезать мелким кубиком.
step-2
К обжаренным овощам добавить нарезанные сердечки.
step-3
Добавить замороженную гавайскую смесь, слегка обжарить. Влить томатный сок, посолить и на медленном огне выпарить жидкость.
step-4
Натереть сыр на терке, лучше всего на мелкой.
step-5
К тертому сыру добавить яйца, кефир, растопленный на плите маргарин, посолить и хорошенько перемешать. Постепенно вводить просеянную муку до тех пор, пока тесто не станет крутым.
step-6
Тесто разделить на небольшие порции. Каждый кусочек теста скатать в шар и скалкой раскатать круг. В серединку выложить начинку.
step-7
Края защипнуть как вареники, сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутными семечками. Поставить в разогретую духовку при 180-200*С на 30-35 минут до золотистого цвета.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.