Ржаной венский хлеб

Description

Очень вкусный, плотный, ароматный хлеб. Настоящий ржаной на солоде с приятной ноткой жареных семечек. Отлично сочетается с первыми и вторыми блюдами, хороши из него и сухарики для салатов.

Ingredients

Дрожжи

1.5 ч. л.
Мука пшеничная

300 г
Мука ржаная

200 г
Солод

3 ст. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Соль

1.5 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Вода

250 мл
Вода

80 мл
Семечки подсолнуха

100 г

Cooking

Вот наши продукты.

Солод заливаем кипятком и оставляем охлаждаться до комнатной температуры.

Заложить все ингредиенты в ведро ХП согласно инструкции к вашей ХП.

Выбираем программу "Основной с изюмом" и нажимаем на кнопку "Старт".

После сигнала ХП, высыпаем предварительно поджаренные семечки. Если в Вашей ХП есть диспенсер, то этот шаг пропустить. Нажимаем кнопку "Старт" и ждем окончания программы.