Description
Рецептов хлеба на сайте много. Я в том числе показывала свои рецепты .. Но все же хочу показать еще один рецепт. Очень сдобного хлебушка. Очень красивый на вид получается... Золотистая мякоть. Тесто на отваре от луковой шелухи.
Ingredients
-
Мука пшеничная
500 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Дрожжи
10 г
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
033 стакан
Cooking
Я всегда собираю шелуху от лука..(например отваром хорошо ополаскивать волосы)))Блестят потом и вообще полезно)))...Шелуху промыла...залила водой...закипятила...и оставила под крышкой остывать
В двух третях стакана..холодного отвара развела дрожжи...сахар...соль......Добавила размягченное масло...яйцо...и треть нормы муки...хорошо все перемешала и поставила на 20 минут в теплое место....Затем вмешиваем оставшуюся муку...и убираем тесто в теплое место походить...Когда тесто подошло...Выкладываем багетиками на противень..Диаметр палочек примерно полтора ...два см.
С помощью кисточки смазываем их молоком...посыпаем кунжутом...маком...или тертым сыром...и убираем еще на 10 минут в теплое место что бы поднялось
Затем ставим в духовку на 20 минут и выпекаем при температуре 240
Приятного аппетита!!!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.