Description
Ароматный творожный пирог с хрустящими коржами из печенья. Готовится быстро и просто!
Ingredients
-
Печенье
300 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Творог
400 г
-
Сметана
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
50 г
-
Банан
2 шт
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
Cooking
Для начинки выкладываем все ингредиенты в одну емкость.
Пробиваем блендером до однородной гладкой массы. Если нет блендера, творог перетереть через сито, банан помять вилкой. Затем все взбить миксером.
Печенье и орехи измельчаем. Можно в блендере, я делала вручную. Измельчала прямо в заводской упаковке скалкой.
Размягченное сливочное масло перетираем руками с измельченным печеньем и орехами в крошку.
В форму (я брала круглую форму диаметром 26 см) выкладываем треть смеси печенья-орехов-масла, слегка утрамбовываем. Выливаем половину начинки. Удобно использовать разъемную или силиконовую форму, как у меня, чтобы без потерь достать пирог из формы.
Сверху посыпаем третью смеси печенья-орехов-масла, выливаем вторую воловину начинки.
Посыпаем оставшейся смесью печенье-орехи-масло. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Оставляем остывать в форме. Подаем охлажденным. Я через 3 часа аккуратно вытащила из формы. Пирог форму держит и можно его уже нарезать. Я убрала на ночь в холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.