Description
Основа - рецепт батюшки Гермогена, начальника кухни Даниловского монастыря. Прочитала в газете. Немного изменила. Рецепт настолько прост, что кажется, не может получится вкусно. НО! вкусно, и очень-очень! Спасибо батюшке за его рецепты :)
Ingredients
-
Вода
1 стакан
-
Масло растительное
1 стакан
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Варенье
-
Ванилин
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
Cooking
В миску налить воду, масло, положить соль, соду, гашеную уксусом, ванилин. Добавить муку. Замесить тесто.
Отрезать небольшой кусочек теста. А оно получается очень мягким. И лучше его на столе не оставлять, а положить в миску, все-таки оно на растительном масле. Раскатать.
Теперь нам нужен ровный круг. Положим тарелочку и обведем ее ножом
Вот что получилось
Разрежем круг на 8 частей
И намажем каждый сектор джемом. Я мазала вареньем, но имейте в виду, что при приготовлении в духовке варенье немного вытекло, пришлось лист отчищать.
Свернем каждый сектор, начиная с широкого края
А для мамы посыпала тесто обычной фруктозой
Готовые трубочки выложить на противень и поставить в духовку на 20-25 минут. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой, и можно пить чай! Для мамы, понятное дело, сахарной пудрой не посыпали, но и просто с фруктозой эти трубочки были хороши! Поститесь с удовольствием и на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.