Description
Медовый тортик классический, простой вариант.
Ingredients
-
Сахар
2 стакан
-
Молоко
200 г
-
Масло сливочное
400 г
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мед
3 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
Cooking
Смешать яйца, мед, сахар, уксус, масло и поставить на паровую баню, помешивая минут 10-15,добвить соду.
Снять с огня, дать немного остыть, затем добавлять муку в теплую массу пока тесто не перестанет приставать к рукам, но должно оставатся мягким.
разделить тесто на равные части и выпекать, т.к. тесто очень мягкое,то не получится его раскатать,я растягиваю его пальцами по протвени,чем тоньше,тем лучше.
Крем, приготовить заранее.Смешать молоко с сахаром и мукой помешивать деревянной ложкой на медленном огне,когда начнет густеть снять с огня и дать полностью остыть.Далее,взбить миксером масло, влить остывший молочный сироп и взбивать пока не получится однородная, кремообразная масса.
Намазать все коржи складывая их друг на друга
украшаем по желанию,в етот раз,я помазала сверху вареной сгущенкой и облепила орехами , еще украшала шоколадным кремом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.