Замесить тесто. Я замешивала в хлебопечке (из-за моей большой лени :)). Тесто разделить на 8 равных частей, и раскатать на лепешки, диаметром 20 см

Взять одну лепёшку, положить на неё начинку,

Накрыть другой лепёшкой, и прокатать скалкой. У нас получиться 4 лепёшки с начинкой. Разогреть духовку до 200 С (если есть верхний газ или гриль желательно тоже включить). Выпекать лепешки примерно 7-9 минут (до золотистой корочки). Когда лепешки готовы, смазать их растопленным сливочным маслом. Подавать горячими.

ДЛЯ НАЧИНКИ: Сыр перемешать с мелконарезанным укропом и добавить острого красного перца по вкусу.