Description
Готовить в посуде Zepter одно удовольствие! Стоит один раз в ней приготовить, и Вы поймете ее преимущества перед обычной посудой. Продукты, содержащие влагу, например, овощи, мясо, рыбу, можно готовить в посуде Zepter без воды, сохраняя полезные вещества, цвет и естественную гармонию ароматов. Такой превосходный результат возможен благодаря замкнутому процессу парообразования, который происходит в герметично закрытой кастрюле. Предлагаю приготовить в этой замечательной посуде сочную и ароматную фаршированную семгу.
Ingredients
-
Семга
400 г
-
Лук-порей
50 г
-
Креветки
100 г
-
Сливки
20 мл
-
Горчица
1 ч. л.
-
Цедра лимона
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Петрушка
5 г
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Филе лосося мою, разрезаю на 2 куска, с помощью острого ножа делаю "кармашки".
Нарезаю лук-порей, выкладываю в миску, добавляю очищенные креветки.
С помощью блендера измельчаю ингредиенты.
В миску добавляю сливки, горчицу, цедру и сок лимона.
Затем добавляю нарезанную петрушку, перец черный молотый.
Хорошо перемешиваю начинку.
Заполняю подготовленные кусочки семги начинкой.
Выкладываю фаршированную семгу в холодный сотейник Zepter.
Закрываю сотейник крышкой, ставлю его на плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите.
Через 15 минут снимаю сотейник с плиты. Фаршированная семга готова! Солю готовое блюдо по вкусу. Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.