Торт "Вишневые соты"

Description

Торт необычной формы. Красивый, яркий, оригинальный.

Ingredients

Мука пшеничная

4 стакан
Маргарин

1 упаковка
Сметана

1 кг
Сахар

1 стакан
Сода

1 ч. л.
Уксус

1 ст. л.
Вишня

2 стакан

Cooking

Маргарин и муку перетереть в мелкую крошку, добавить сметану (250 гр), соду (гашен. уксусом). Тесто хорошо вымесить и разделить на 15 частей - "колобков". Поставить в холодильник минимум на час.

Каждый "колобок" раскатать тонко-тонко (как бумага), на середину выложить в рядок вишни, слегка присыпать их мукой (для впитывания лишнего сока).

Согнуть пополам.

Подвернуть.

Скатать вот такую трубочку и проделать такое со всеми "колобками".

Выложить на противень и выпекать при температуре примерно 200 градусов полчаса до появления красивого золотистого цвета.

Получаем 15 шт вот таких "бревнышек".

Взбить сметану (750 гр) с сахаром.

Собираем торт: 1. Кладем в ряд 5 "бревнышек" - поливаем кремом. 2. На них кладем 4 "бревнышка" - поливаем кремом. 4. Сверху еще 3 "бревнышка" - крем. 5. Еще 2 "бревна" - крем. 6. Завершаем 1-м "бревнышком" и хорошо со всех сторон промазываем кремом.

Получился вот такой торт. Ставим его на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей обрезаем края, чтобы сразу было видно его красоту. Все. Приятных праздников!

Comments and reviews