Description
Рецепт этого тортика мне попался на просторах интернета уже давно и вот я решила его приготовить, внеся некоторые свои изменения. Получился вкусный шоколадно-шоколаднейший торт - настоящий ШОКО-БУМ! Любителям шоколада посвящается...
Ingredients
-
Молоко
0.5 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Масло сливочное
120 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Стружка кокосовая
30 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Соль
-
Шоколад темный
50 г
Cooking
В тёплом молоке развести дрожжи и 1ч.л сахара (взяв из 1стакана), дать постоять минут 10-15.
Взбить яйца с сахаром и цедрой.
Добавить кокосовую стружку, какао, щепотку соли и снова взбить.
К этой массе добавить молоко, с разведёнными дрожжами, растопленное масло и муку, взбить. Вылить тесто в смазанную форму и дать постоять, пока греется духовка.
Затем поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Форму я взяла 26см в диаметре, и корж у меня получился слишком широкий, но не высокий, поэтому советую взять форму поменьше в диаметре, примерно 22-24см, но выпекать придётся, может, чуть дольше, минут на 5. Поэтому готовность коржа лучше проверить зубочисткой.
Корж остудить и выложить на блюдо. Промазать шоколадно-кофейным кремом, приготовив его по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/50015/
Верх тортика обсыпать тёртым шоколадом.
Режем тортик, греем чаёк и угощаемся!
Готовится торт несложно, а получается вкусно и ооооочень шоколадно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.