Description

Яйца, фаршированные грибами
Очень простое блюдо, но вкусное и нарядное. Сама по себе грибная паста вполне подходит для бутербродов.

Ingredients

  • Грибы

    300 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сметана

    3 ч. л.

  • Орех мускатный

  • Соль

Cooking

step-0
Грибы обжарить с луком.
step-1
Яйца отварить вкрутую. Разрезать вдоль пополам и вынуть желток. Грибы с луком и желтками перемолоть в блендере, добавить сметану (или майонез), соль, щепотку молотого мускатного ореха (можно и без него). Получается очень вкусная паста, вполне применимая в других блюдах.
step-2
С помощью кондитерского шприца выдавить пасту в половинки яиц.
step-3
Украсить по вкусу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.