Соус из запеченных баклажанов

Description

Интересный соус. Идеально подошёл к котлетам из баранины и к рису. Думаю, подойдёт к чему угодно... если Вы любите баклажаны. Угощайтесь!!!

Ingredients

Баклажан

2 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Базилик

1 ч. л.
Сок лимонный

2 ст. л.
Соль
Перец черный

Cooking

Я запекла баклажаны в духовке. Их нужно почистить. Если Вы их не протыкаете при запекании, то слейте жидкость, образующуюся внутри. И сложить в удобную ёмкость.

Добавить специи, лимонный сок и соевый соус. Погружным блендером превращаем наши ингредиенты в соус.

Добавить паприку для красивого красно-кирпичного цвета. Перемешать и отправить в холодильник до подачи.

Подайте соус к котлетам или любому мясному блюду и насладитесь новыми нотками во вкусе!!! Приятного аппетита!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review