Description

Соус-заправка
Даже самый простой овощной салат (в моем случае из стручковой фасоли с отварными яйцами) заиграет новыми красками, если подать его с этим соусом: пикантный, кисло-сладкий и ароматный. Одним словом - пальчики оближешь! В интернете я его нашла под названием "Тысяча островов" (англ. Thousand Island dressing) и решила ничего не менять.

Ingredients

  • Фасоль стручковая

    200 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Майонез

    3 ст. л.

  • Кетчуп

    1 ст. л.

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Уксус

    1 ч. л.

  • Петрушка

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Смесь перцев

Cooking

step-0
Первым делом нужно отварить яйца и фасоль. Последнюю, долго варить не нужно буквально 3-5 минут после закипания и потом сразу же обдать холодной водой. Чеснок я сфотографировала на общем фото, а потом оказалось, что он в соус не нужен, я и не добавляла))
step-1
К отваренной фасоли добавить нарезанные крупно яйца, можно слегка поперчить и посолить. Приготовим заправку: для этого смешать майонез, кетчуп, уксус, мелко нарезанные лук, петрушку и сладкий перец. Приправить молотым перцем и все тщательно перемешать. Попробуйте, можете отрегулировать на свой вкус (главное все не съесть дегустируя)))
step-2
Выкладываем порцию салата и щедро поливаем нашим соусом. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.