Description

Молодой картофель под изумрудным соусом
Ароматный и сытный ужин. В холодном виде сойдет и за салат.

Ingredients

  • Картофель

    1.5 кг

  • Огурец

    1 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Лук зеленый

    6 шт

  • Укроп

  • Сметана

    150 г

  • Специи

Cooking

step-0
Картофель почистить и отварить. Вот такой огурец и столько лука. Если у огурца "попки" горчат, то почистить.
step-1
Закладываем в процессор лук, укроп, огурец и чеснок. Измельчаем.
step-2
Вот такая изумрудная кашица получается. Добавляем по вкусу соль и перец. Дрбавляем сметану. Сметану лучше брать жирную, чтоб соус не был жидким. Огурец дает много сока.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.