Description
Нежный тортик шоколадно-кокосовый с цитрусами!
Ingredients
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Молоко
300 мл
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
-
Апельсин
2 шт
-
Мандарин
1 шт
-
Мармелад
100 г
-
Шоколад молочный
100 г
-
Стружка кокосовая
50 г
Cooking
Готовим тесто. Для этого: маргарин растираем с мукой в крошку, добавляем теплое молоко, соль, сахар. Замешиваем гладкое тесто, если необходимо, подсыпьте еще муки. Заворачиваем тесто в пакет и в холодильник на 4 часа. По истечении времени, достаем тесто, разделяем на несколько равных частей, у меня получилось 8 шариков.
Раскатываем наши шарики как можно тоньше, делаем надрезы, и просто прокалываем вилкой, дабы они не вздулись, и в разогретую духовку до образования золотистого цвета.
Вот такие коржики получились!
Сгущенное молоко смешиваем с обычным молоком.
Добавляем муку и натёртую ароматную апельсиновую корочку и, постоянно помешивая, довести до кипения. Отставить в сторону и помешать еще пару. минут
Апельсины очистить и нарезать произвольно, как кому больше нравится.
Каждый коржик намазать кремом.
На крем выложить измельченные апельсины и посыпать кокосовой стружкой.
Сверху на фрукты еще немного крема... и так каждый корж!
Берем мармелад, у меня был фруктовый разноцветный.
Украшаем верхний слой тортика измельченными мармеладками, дольками мандаринок, натертым шоколадом и кокосовой стружкой! Не забываем про бока тортика, их тоже нужно украсить :-) В холодильник на пару часиков и....
Вот так кусманчик тортика выглядит в разрезе! Дарю :-*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.