Description
Вкусная, ароматная и аппетитная запеканка! Такой рецепт вчера был опубликован, но без пошаговых фото. Выставляю свой. Вчера приготовила - домашним очень понравилось. Рецепт нашла в стареньком журнале "Лиза"
Ingredients
-
2 шт
-
400 г
-
2 шт
-
300 г
-
2 зуб.
-
250 мл
-
2 ст. л.
-
100 г
-
-
-
100 г
-
1 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картофель моем, и отвариваем в мундире до готовности
В это время баклажаны режем вдоль и обжариваем в растительном масле до готовности
В этом же масле обжариваем мелко нарезанные лук, чеснок и фарш. Солим, перчим.
Картофель, который сварился к тому времени, очищаем от кожуры и режем кружочками. Укладываем в форму
Затем выкладываем наши баклажанчики
Помидорчик режем дольками и выкладываем сверху.
Затем выкладываем фарш. Потом еще раз баклажаны. Сыр трем на терке и посыпаем все обильненько. Молоко нагреваем и вмешиваем в него 2 ст. ложки муки. Добавляем сметану, соль, специи и сушеную зелень. Получается молочная заливка. Заливаем смесью нашу запеканку. И в разогретую до 200гр. духовочку на 25 мин. Смотрите, как сырок подрумянится - можно вынимать.
Вынимаем нашу красоту и можем кушать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.