Гарнир "Зеленый"

Description

Очень всe такое зелeненькое и весеннее получилось в моeм гарнире... Сочетание стручковой фасоли и кабачка - оказывается очень вкусное...

Ingredients

Фасоль стручковая

400 г
Кабачок

200 г
Лук репчатый

1 шт
Зелень

1 пуч.
Яйцо куриное

2 шт
Сыр твердый

70 г
Специи
Масло растительное

Cooking

Лук, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, 3 минуты.

Добавить фасоль (не размораживая).

И через пару минут кабачки (у меня были замороженные, нарезанные кубиками).

Накрыть крышкой, и тушить, до, практически полного выпаривания жидкости (совсем немного её должно остаться). Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить (с солью осторожно, в блюде присутствует сыр, который сам по себе немного солёный) и поперчить - по вкусу.