Выпечка к чаю "Мгновенная"

Description

Может кому-то и пригодится такой простенький рецептик)))

Ingredients

Кефир

500 мл
Мука пшеничная

1000 г
Масло растительное

2 ст. л.
Сахар

0.5 стакан
Цедра лимона

1 ч. л.
Сода

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт

Cooking

Кефир взбиваем с сахаром и маслом.

Затем вводим цедру и соду.

Завершаем мукой. Замешиваем мягкое, как мочка уха, не липнущее к рукам тесто.

Делим его на 2 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 1 см. Смазываем взбитым яйцом и присыпаем сахаром, разрезаем на порционные кусочки. Выпекаем в духовке при 180° до румяной корочки около 15-20 минут.