Description

Пирог вишневый
Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой:) P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками плиз:)

Ingredients

  • Сметана

    225 г

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Масло сливочное

    150 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Сахар

    100 г

  • Вишня

    350 г

  • Молоко

    100 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Ванильный сахар

    1 ст. л.

  • Крахмал

Cooking

step-0
Сметану, масло, сахар-песок соединить и перемешать до однородной консистенции.
step-1
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
step-2
Огнеупорную форму смазать маслом и выложить тесто, разровнять руками (не пытайтесь раскатать тесто - не получится), сделать бортики и выложить сверху ягоды (заранее размороженные). Слегка присыпать крахмалом.
step-3
Делаем заливку: молоко, сметану, сахар-песок, яйцо, ванильный сахар соединить и взбить до однородной массы.
step-4
Залить получившейся массой пирог и поставить выпекаться в разогретый до 200 град. духовой шкаф на 30-35минут. После выпечки дать пирогу немного остыть и только потом уже резать.
step-5
Приятного аппетита!
step-6
.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.