Description

Сырные блинчики
Эти пикантные блинчики можно приготовить буквально за 15 минут. Отличный вариант для завтрака с овощным соком. Любителям сыра и шпината посвящается.

Ingredients

  • Сыр адыгейский

    200 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    0.5 стакан

  • Шпинат

    1 пуч.

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Соль

    0.17 ч. л.

  • Масло растительное

  • Кефир

    50 г

Cooking

step-0
Лук и шпинат моем, нарезаем.
step-1
Слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла (2 минуты, помешивая). Остудить.
step-2
Адыгейский сыр натираем на крупную терку (вместо адыгейского сыра можно использовать брынзу, тогда солить тесто не надо).
step-3
Смешиваем все ингредиенты в миске (вместо кефира можно добавить сметану).
step-4
Готовое тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
step-5
Столовой ложкой выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом и жарим блинчики до красивого золотистого цвета.
step-6
Готовые блинчики вкладываем в тарелку. Можно посыпать молотой паприкой и сбрызнуть соевым соусом (по желанию). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.