Мясные зразы со стручковой фасолью

Description

Пышные нежные котлеты с овощной начинкой.

Ingredients

Фарш мясной

600 г
Яйцо куриное

1 шт
Крупа манная

1 ст. л.
Хлеб

1 шт
Молоко
Лук репчатый

1 шт
Соль
Базилик
Перец черный
Фасоль стручковая

150 г
Масло сливочное
Петрушка

Cooking

Мясо, лук, мякиш хлеба (предварительно замоченный в молоке) - пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, манную крупу, специи, сушеную зелень, посолить и перемешать.

Стручковую фасоль отварить. Измельчить в блендере до состояния пюре.

На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить кусочки сливочного масла.

Из фарша сформовать котлеты, кладя в серединку по чайной ложке фасолевого пюре и выложить их на противень. Запекать зразы в духовом шкафу на среднем огне 50-60 минут.